Hogy készül? Miért jobb?

Szörpjeink és lekvárjaink friss, érett gyümölcsből készülnek, kézzel gondosan válogatjuk, mossuk. Egészséges, hámozatlan gyümölcsöt dolgozunk fel. Lekvárjaink, szörpjeink 70-75% gyümölcsöt tartalmaznak. Kész szörpjeinkben 60-70%-kal kevesebb cukor van, mint a legtöbb szénsavas üdítőben. Tartósítószert nem használunk. 
Törekszünk rá, hogy minél több értékes vitamin és ásványi anyag - amik főleg a héjban és az alatta lévő vékony rétegben találhatóak -  maradjon a finomságokban, ne bomoljanak le a készítés során, ezért nem főzzük, sűrítjük órákig, napokig, 85-90 °C-on csíramentesítjük. A gyümölcsök vitamin-, ásványi anyag- és rosttartalmára mindannyiunknak szüksége van. Termékeink magas rosttartalma könnyíti az emésztést és segíti a lassú felszívódást, ezáltal nem engedi megugrani a vércukorszintet. Teltségérzetet biztosít és hosszú időre energiával látja el a szervezetet, így diétás ételnek számítanak. A gyümölcsökre általánosan jellemző az A, B és C-vitamin- valamint az antioxidánstartalom (a rák megelőzésében van szerepe). 

A birs jótékony hatásai:

• antidepresszáns, vagyis jókedvet csinál :)
• vas (a vashiány fáradékonyságot, álmosságot okoz, jele lehet a töredezett haj és köröm)
• kálium, magnézium
• nagyon magas a pektintartalma (emésztéssegítő, teltség érzetet okoz, fogyókúrázóknak is ajánlott)
• megoldja a hasmenést és a székrekedést
• görcsoldó, gyomorpanaszokra, puffadásra, menstruációs fájdalmakra ajánlott
• vírusölő, baktériumölő